کارلوس بنایم، یک عطرساز بسیار محترم، با دستاوردهای چشمگیر در عرصه عطرسازی شناخته میشود. او در طنجه، مراکش متولد شد و از کودکی تحت تاثیر پدرش، که یک داروساز بود و علاقه زیادی به استخراج روغنهای ضروری داشت، به جهان عطر و عطرسازی وارد شد. قبل از ورود به عالم عطرسازی، او تحصیلاتی در رشته مهندسی شیمی انجام داد.
بنایم در طی مسیر حرفهای خود با برخی از بزرگترین خانههای عطرسازی جهان همکاری نموده است، از جمله شرکت بینالمللی عطرسازی IFF. در سال 2013، او به عنوان استاد عطرساز در این شرکت شناخته شد و این تنها عنوان استادی بود که به کارلوس بنایم اختصاص یافت.